Vitória

Entradas Mousse de Frango

1 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia cozido(s) e desfiado(s)
quanto baste de creme de leite fresco
360 gr de maionese
100 gr de uva passa
4 folha(s) de gelatina incolor sem sabor
1 unidade(s) de cebola picada(s)
quanto baste de cebolinha verde
quanto baste de salsinha
6 porções
Bata no liqüidificador todos os ingredientes. Coloque em uma fôrma de plástico e leve à geladeira para firmar. Na hora de servir, desenforme em um prato redondo, forre com algumas folhas de alface ou torradinhas.
Receita indicada por: Simone Trevizano Pereira

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