- Arroz 1 xícara (chá)
- Ovo 1 unidade
- Queijo ralado 2 colheres (sopa)
- Carne moída 250 g
- Salsa 2 colheres (sopa)
- Sal a gosto
- Farinha de trigo 1 xícara (chá)
- Óleo 1 xícara (chá)
4 porções
Prepare o arroz como de costume. Tire do fogo, coloque numa tigela, e deixe esfriar. Acrescente o ovo, o queijo ralado, a carne moída e a salsa. Adicione o sal. Faça com essa mistura pequenas almôndegas. Passe-as na farinha de trigo. Leve ao fogo uma panela com óleo e deixe aquecer. Frite as almôndegas aos poucos.
Tempo de Preparo: 45 min
Valor Calórico da Porção: 519,95 Kcal
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