- 1 kg de salmao congelado
- 200 g de pepino em conserva
- 100 g de alcaparras em conserva
- 1 colher de suco de limão
- 1 colher de café de pimenta branca
- 2 colher de sopa de mostarda djon
- 1 pitada de sal
- 1colher de chá de de dill
- 1colher de chá de açúcar
- 250g de requeijão cremoso com ervas finas
(usado na encima da tartare quando montado uma fina camada)
Alfaçes: americana, crespa, roxa
Rúcula (todas as folhas para o mix de folhas verdes)
Em um bolw disponha todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta à gosto.
Sirva como entrada e acompanhado de torradas.
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