- 500g de de Alcatra (Miolo de alcatra, peito de boi, Maminha etc.)
- 1 Pimetão verde em cubos grandes
- 1 cebola em cubos grandes
Sal
Alho
Pimeta
Espetos de culinária japonesa
7 espetos
Frite a carne na panela de pressão e tampe. Conte 10 minutos a partir do momento que der a pressão. (O tempo na panela de pressão pode aumentar dependendo da carne que você utilizar)
Depois espete um pedaço de carne intecalando sempre ou com o pimentão ou cebola.
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Você pode dar um colorido especial no seus espetinhos usando pimetões coloridos.
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