7 fatias pequenas de abacaxi em calda cortados em cubos
1 xíc.(chá) da calda do abacaxi
3 figos grandes em calda
1 xíc. (chá) da calda de figos
1/2 litro de água
1 1/2 col. (sopa) de maisena
alho e cebola a gosto
500 g de camarão médio limpo
5 porções
Para o molho
1. Refogue numa panela alho e cebola, acrescente 1 xícara da calda do abacaxi, 1 xícara da calda de figo e 1/2 litro de água
2. Dissolva a maisena numa xícara com água e misture. Ferva mexendo até engrossar.
3. Acrescente alecrim em folhas ou apenas cheiro-verde. Tempere com sal. Reserve quente.
4. Coloque o camarão em uma assadeira. Regue com o molho e leve ao forno preaquecido por 15 minutos.
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