- 1lt Leite
- 100g Trigo
- 1 Cebola
- 100g Lingüiça defumada
- 50g Manteiga
- 2 Brócolis (maço)
- Queijo parmesão á gosto
- Sal á gosto
Corte o brócolis e pedacinhos, inclusive as folhas.
Refogue a cebola na manteiga em seguida o brócolis.
Dissolva o trigo em um pouco do leite.
Acrescente essa mistura a panela
Em seguida junte o restante do leite.
Deixe engrosar.
Coloque numa travessa
Salpique o queijo parmesão
Asse até dourar.
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