- 1 maços de alface crespa
- 1 maços de Agrião
- 2 Manga háden cortada em cubos
- Vinagrete balsâmico (ver “Vinagrete Balsâmico”)
- 100g Queijo parmesão ralado fino
Pique as folhas bem largas e a manga em cubos. Faça uma cama com as folhas e disponha a manga por cima e polvilhe o queijo. Sirva o vinagrete balsâmico á parte.
Você pode servir esta salada bem fria para aumentar ainda mais a sensação de frescor.
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