- 4kg de coxa e sobrecoxa
- 100 ml Vinho Branco
- 200g Bacon
- 100 ml Caldo e frango
- 3 Espigas de milho
- Manteiga e Azeite
- Limao
- Sal
Pimenta
Serve 10 pessoas
Tempere o frango com limao, sal e pimenta
Corte o frango em cubos grandes
Doure na mistura manteiga/azeite
Acrescente o bacon
Perfume com o vinho e deixe evaporar
Acrescente o caldo de frango e deixe apurar
Cozinhe as espigas cortadas em rodelas a parte
Acrescente as espigas ao frango para adquirir sabor.
Sirva
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