- 1 xícara (chá) de ricota
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
Recheio
- 1 xícara (chá) de talos de agrião
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de cebola
- 1 dente de alho
- 5 azeitonas
- 1 ovo
7 porções
Amasse a ricota, misture a margarina, a farinha de trigo e o sal. Reserve na geladeira. Para o recheio, refogue os talos de agrião no óleo, junte a cebola e o alho. Acrescente a azeitona picada. Ajuste o sal. Sobre papel-filme, abra a massa com um rolo e corte pequenos discos. Recheie e feche os pastéis. Amasse bem as bordas, pincelo com o ovo e leve para assar em forno preaquecido.
Tempo de preparo: 1h30
Valor calórico: 287,82 kcal
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