- 1 filé de frango médio congelado
- 1 colher (sopa) de gengibre cortado em lâminas finas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de molho agridoce pronto
- sal e pimenta-do-reino preta moída grosseiramente a gosto
1 porção.
Descongele o filé dentro da geladeira. Em seguida, lave-o, seque com toalha de papel e retire as aparas. COrte o filé em tiras finas de 1 cm de largura. Coloque um uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma frigideira funda, aqueça a manteiga, junte as tiras de frango e o gengibre e frite, sem parar de mexer, até dourar dos dois lados. Adicione o molho agridoce e cozinhe por 3 minutos, ou até ferver. Retire do fogo e acompanhe com arroz branco. Se preferir, prepare uma salada de folhas verdes com aspargo em conserva e tempere com azeite de oliva misturado com mostarda.
Tempo de preparo: 20 min
Dificuldade: Fácil
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