- 100 g de nozes sem casca
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva espanhol.
- 4 colheres (sopa) de manteiga .
- 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado.
- 6 colheres (sopa) de creme de leite .
- Sal a gosto
450 ml
Coloque no copo do processador as nozes. Bata por 1 minuto ou até obter uma farofa grossa. Junte o azeite de oliva e a manteiga. Bata mais 3 minutos.
Acrescente o creme de leite, o queijo e o sal. Bata por mais 30 segundos.
Sirva com a massa quente.
Tempo de preparo: 10 minutos
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