- 1 garrafa de cachaça (600 ml)
- 600 ml de água
- 1/2 kilo de açúcar
- casca de duas laranjas
- casca de um limão
- 50 gramas de gengibre em pedacinhos
- cravo da índia à gosto
- canela de pau à gosto
- 1 maçã cortada em pedacinhos
8 porções.
1- colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela.
2- quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 à 25 minutos em fogo médio.
3- filtre, e após coloque a maça picadinha.
4- manter no fogo, após o preparo.
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