- 2 xícaras (chá) de soja cozida
- 250 g de kani-kama desfiado ou picado
- 2 maçãs verdes picadas sem cascas
- 200 g de melão picado
- ½ xícara (chá) de maionese
- ½ xícara (chá) de iogurte natural
4 porções
Coloque em uma travessa a soja, o kani-kama, as maçãs e o melão. Misture a maionese com o iogurte e adicione na salada, mexendo levemente.
Enriqueça a salada com palmito picado e queijo minas picado.
Tempo de preparo: 30 minutos
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