Massa :
- 1 tablete de caldo de galinha
- ¼ xíc. (chá) de água quente
- ¾ xíc. (chá) de óleo
- 2 ovos
- ½ xíc. (chá) de leite
- 1 xíc. (chá) de água fria
- 2 ½ xíc. (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ col. (sopa) de fermento em pó
Molho :
- 1 col. (sopa) de massa de tomate
- sal a gosto
- orégano a gosto
16 porções
Para a massa, dissolva o caldo de galinha na água quente. Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção dos dois últimos. Coloque a farinha e o fermento em uma tigela e acrescente a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo para homogeneizar. Em uma assadeira untada, coloque a metade da massa, acrescente o recheio e despeje por cima o restante da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido até que, ao espetar um palito, este saia limpo. Para o recheio, lave bem a casca de beterraba, as folhas de couve-flor e os talos de vegetais. Pique e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Acrescente os outros ingredientes, misture bem e deixe refogar até ficarem macios.
Tempo de preparo: 1h
Calorias (porção): 185,34 Kcal
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