- 480 g de filé de merluza
- sal a gosto
- 3 dentes de alho
- 1 limão grande
- 2 ovos
- ½ xíc. (chá) de óleo
- 1 ½ xíc. (chá) de farinha de trigo
- 2 col. (sopa) de salsa
- 1 col. (sopa) de fermento em pó
8 porções
Tempere os filés com o sal, o alho e o limão. Deixe descansar por 20 minutos. Amasse os filés temperados, até que fiquem com consistência pastosa. Acrescente os demais ingredientes. Misture bem e leve para assar em forno preaquecido, em assadeira untada e enfarinhada, por aproximadamente 30 minutos. Sirva quente.
Contém ômega 3, que previne doenças do coração.
Tempo de preparo: 50min
Calorias (porção): 266,48 Kcal
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