- Casca de abóbora 2 xícaras (chá)
- Tomate picado 1 xícara (chá)
- Cebola picada ½ xícara (chá)
- Sal a gosto
- Azeite 2 colheres (sopa)
4 porções
Lave a abóbora em água corrente, descasque e rale a casca. Em uma panela, coloque água para ferver e cozinhe a casca de abóbora. Depois de cozido, escorra a água e deixe esfriar. Junte o tomate, a cebola, o sal e o azeite. Leve à geladeira. Sirva fria.
Tempo de Preparo: 20 min
Valor Calórico da Porção: 54,45 Kcal
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