- 1 xícara (chá) de feijão rosinha
- 1 folha de louro
- 1 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
- sal a gosto
1- Na panela de pressão, cozinhe o feijão rosinha, um litro de água e a folha de louro por cerca de 35 minutos após o início da pressão. Numa panela, doure a cebola na margarina, acrescente o feijão com o caldo de cozimento e o vinho tinto. Tempere. Cozinhe em fogo brando, com a panela semitampada, por cerca de 10 minutos, até o caldo começar a engrossar. Sirva quente
Sirva com arroz branco.
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