- 150g de filé mignon
- 50g de catupiry
- 30ml de molho barbeque
- 03 folhas de alface
- 03 rodelas de tomate
- 01 pão árabe em disco
Tempere o filé com alho, sal e agente de sabor para carne previamente e congele.
Grelhar o bife de filé mignon ao ponto, um lado por vez. Abra o pão árabe em dois, acrescente catupiry e toste na chapa.
Faça a montagem da alface, o tomate e por ultimo o filé mignon, pincele o molho barbeque e cubra com a outra parte do pão.
Parta em dois pedaços e decore a gosto com catupiry e pimenta biquinho de moça.
Sirva acompanhado do delicioso shake serenata de amor.
http://www.capixabao.com/v3/guia-de-empresas/6497/conde-do-sanduiche-jardim-camburi-vitoria-es/gastronomia/
Tags:
