Vitória

Doces e Sobremesas Brigadeiro Vintage

1 lata de leite condensado;
1 colher (sopa) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de manteiga;
100 g de uvas-passas
1 cálice de rum; raspas de chocolate ao leite para confeitar

30 und
1 Misture o rum às passas e reserve. 2 Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. 3 Apague o fogo, transfira a massa para um bowl untado com manteiga. 4 Quando esfriar, molde os brigadeiros e faça um buraco no meio de cada um. 5 Recheie com as passas (previamente escorridas), molde as bolinhas e confeite com raspas de chocolate ao leite.


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