- 2 latas de milho verde com água ou de ervilha
- 2 xícaras de tomates picados
- 1 xícara de cebola picada
- 250g xícaras de presunto picado
- 250g xícaras de queijo parmesão picado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo (não muito cheia) ou azeite
- 2 ovos batidos
- 2 colheres de fermento
- Cheiro verde a gosto
Misture o tomate picado com o milho verde. Acrescente o presunto e queijo parmesão picados. Junte a farinha de trigo e misture tudo. Jogue os ovos batidos e continue misturando. Coloque no pirex e leve ao forno. Sirva após assar.
Essa torta é uma excelente opção para reaproveitamento de alimentos
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