1 kg de mandioca crua ralada
100gr de coco em flocos
100gr de queijo ralado
4 ovos
3 xicaras de açúcar
2 xicaras de leite
1 colher de sopa de margarina
1 colher de café de fermento em pó
Rale a mandioca em ralador grosso,coloque em um recipiente
em seguida misture no proprio recipiente o
queijo,coco,ovos,margarina,leite e o açucar mexendo bem com uma
colher de pau
quando os ingredientes estiverem homogeneos colocar o fermento e
mexer só um pouco até que ele desapareça
Assar em uma forma alta untada e enfarinhada
Coloque em forno pré aquecido em 80 graus
Assar por 30 minutos ou ate que doure bemo bolo
O tempo para assar depende de forno para forno.
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