1 beterraba grande
20 morangos grandes
400 g de iogurte desnatado
4 colheres (sopa) de farelo de aveia
2 colheres (sopa) de nozes picadas grosseiramente
adoçante a gosto
4 porções
Lave a beterraba, descasque e pique. Lave os morangos, seque e
descarte os pedúnculos. Bata no liquidificador a beterraba, os
morangos, o iogurte, o farelo de aveia, meia xícara (chá) de água
e o adoçante, até ficar homogêneo. Distribua nos copos e, por
cima, disponha as nozes.
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