- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 3 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 colher (sopa) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de açúcar comum
- 1 colher (chá) de água

Dissolver o amido de milho na água fria, juntar o vinagre, o molho de soja e os açúcares. Levar ao fogo brando, mexendo sempre. Deixar ferver, e mexer por mais 1 minuto. Retirar do fogo e servir.

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