Vitória

Pães e Biscoitos Pão de queijo com falso requeijão

- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de leite
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de sal
- 100g de queijo mineiro ralado
- queijo parmesão ralado para polvilhar
Falso requeijão
- 500g de ricota ricota
- 2 tabletes de margarina (200 g) derretidos
- 1 copo de 250 ml de leite fervente
- sal a gosto
20 paezinhos.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forminhas de empada e leve para assar em forno quente, polvilhando com queijo ralado. Para o falso requeijão, bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para gelar por uma hora. Abra o pão de queijo e recheie com o falso requeijão.

Se preferir, pode rechear com goiabada. Fica uma delicia!

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