Para o mousse preto
- 3 ovos
- 1 tablete de chocolate meio amargo (200g)
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Para o mousse branco
- 3 ovos
- 1 tablete de chocolate branco (200g)
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
10 porções.
Derreta o chocolate branco em banho-maria (ou no microondas) com o creme de leite até formar um creme liso. Reserve.
Bata as claras em neve, adicione metade o açucar e bata até formar um suspiro firme.Junte a mistura de chocolate e misture delicadamente e coloque numa taça grande. Leve a geladeira.
Repita o mesmo procedimento acima para o chocolate preto.
Despeje sobre o mousse branco e volte a geladeira
Depois de gelado, decore com morangos ou cereja.
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