- 150 g de repolho roxo
- 150 g de repolho branco
- 200 g de pimentão vermelho
- 200 g de pimentão amarelo
- 200 g de pimentão verde
- 50 g de cenoura ralada
- 500 g de filé fatiado
- 80g de macarrão yakissoba
- 30 ml de molho shoyu
- 10 ml de saquê
- 60 ml de molho teriyaki
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- Fios de óleo
Numa frigideira asse o filé na manteiga e reserve. Cozinhe o macarrão, escorra, frite no óleo quente e também reserve. Jogue as verduras na chapa quente e flambe com saquê. Logo depois, misture as verduras com o shoyo e o molho teriyaki. Misture a carne frita com as verduras e deixe pegar gosto.
Coloque o sal se achar necessário. Por último, acrescente o macarrão frito.
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