- 1 couve-flor média, inteira e limpa
- 300g de presunto fatiado
- 300g de mussarela fatiada
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 cebola média bem picada
- 1 copo pequeno de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- sal a gosto
1- Numa panela, cozinhe a couve-flor em água e sal.
2- Escorra e coloque numa fôrma refratária untada, com 28cm de diâmetro.
3- Enrole uma fatia de presunto com uma fatia de queijo, corte ao meio e coloque entre as flores da couve-flor, sem deixar falhas.
4- Reserve.
5- Numa panela média derreta a margarina e doure a cebola.
6- Acresente o requeijão mexendo bem, junte o creme de leite e aqueça bem.
7- tempere com sal a gosto.
8- Despeje sobre a couve-flor recheada e leve ao forno quente para gratinar.
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