Vitória

Pães e Biscoitos Biscoitos meia-lua

- 3 ovos inteiros
- 250 g de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 200 g de maisena
- 250 g de goiabada
- 2 gemas para pincelar
10 porções
Misture os ovos, a margarina e o açúcar na batedeira, até obter um creme. Acrescente a farinha e a maisena. Amasse com as mãos até atingir o ponto de esticar com o rolo.
Abra a massa sobre uma superfície lisa e corte em rodelas. Recheie com pedacinhos de goiabada, dobre ao meio e aperte as beiradas com um garfo, para fechar bem. Pincele com gema e leve ao forno brando até dourar.

Troque a goiabada por geléia de goiaba ou outra geléia de sua preferência.

Tempo de preparo: 40 minutos

Tags: