- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 150 g de manteiga
- ¼ xícara (chá) de nozes
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de suco limão e raspas
- ¼ xícara (chá) de pistaches
- ¼ xícara (chá) de parmesão ralado
- ¼ xícara (chá) de damascos secos e picados
- ¼ de xícara (chá) de figos turcos picados
6 porções
Misture bem a farinha, o ovo, a manteiga, o sal e o limão. Adicione as nozes, os pistaches, o parmesão, os damascos e os figos, misturando bem.
Estique a massa em papel-manteiga com a espessura de pouco menos de 1 cm e corte com um aro redondo de 5 cm de diâmetro.
Leve para gelar. Preaqueça o forno a 250C e asse até que doure.
Retire do forno, resfrie e sirva.
Varie as frutas secas, compondo o prato com uvas passas ou macadâmias.
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
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