- 300 g de macarrão cozido e escorrido
Para o molho
- 1 cebola grande em tirinhas
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 100 g de champignons fatiados
- 100 g de peito de peru em fatias pequenas
- 200 ml de creme de leite
- 200 ml de leite comum
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal a gosto
4 porções.
Em uma frigideira, coloque a cebola e o óleo. Frite até a cebola dourar e vá acrescentando os champignons e o peito de peru, para fritarem ligeiramente.
A seguir, acrescente o creme de leite, o leite e o requeijão. Deixe ferver e acrescente o tablete de caldo de galinha. Misture bem, prove o sabor e empregue sobre o macarrão.
Troque o tablete de caldo de galinha por caldo de carne.
Tempo de preparo: 20 minutos
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