- 1 kg de aipim
- 1 ovo, ovo inteiro
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 salsinha, salsinha picada
- Sal temperado a gosto
8 porções
Cozinhe o aipim em água e sal. Tire as fibras e passe pelo espremedor. Junte os demais ingredientes e misture bem. Modele . Passe-os em farinha de trigo e frite-os em gordura quente. Se quiser, modele-os como quibe. Se preferir, também pode rechear com carne refogada.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Custo da Receita: R$ 15,00
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