Vitória

Entradas Tomates recheados com maionese de atum

- 10 tomates maduros e firmes
- 1 lata de atum
- 1 ovo cozido
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
5 porções
Lave os tomates e corte-os no sentido do comprimento. Retire as sementes e coloque-os sobre o papel-toalha, virados para baixo.
Coloque no liquidificador o atum escorrido, o ovo cozido picado, o dente de alho picadinho, a maionese, o sal e a pimenta. Bata bem e recheie os tomates, decorando-os a gosto.
Guarde os tomates na geladeira até a hora de servir cobertos com filme de PVC, a fim de evitar que ressequem ou murchem.

Tempo de preparo: 20 minutos


Tags: