Confira II Concurso do Cacau começa em Linhares
A Secretaria Municipal de Agricultura de Linhares iniciou pela segunda vez o Concurso da Qualidade de Amêndoas do Cacau. O objetivo do evento é de incentivar a produção com qualidade e novas oportunidades de comercialização do produto. A iniciativa é realizada em parceria com a Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), Cooperativa dos Produtores de Cacau do Espírito Santo (Coopercau), Associação dos Cacauicultores de Linhares (Acal) e Associação dos Produtores Rurais de Perobas e Adjacências (Apropeba).
Visando valorizar o cacau, símbolo do município, a novidade deste ano é que produtores de outras cidades também poderão participar do evento. Das 39 amostras recebidas, 21 são de produtores de Linhares e 18 são de outros municípios do Estado. O cacauicultor que conquistar mais pontos positivos na prova de degustação, dentre os cinco classificados de ambas as categorias, será reconhecido como Destaque Estadual.
Na primeira etapa do evento, na fase de classificação, as amêndoas serão avaliadas através do uso de métodos padronizados na prova de corte pelos classificadores de cacau da Ceplac/Geres, seguindo as regulamentações do Ministério da Agricultura - Mapa/Ceplac (IN-38/IN57-2008) e com identidade das amostras em modo confidencial e restrito.
Premiação em cada categoria será de:
1º LUGAR - R$ 3.000,00; Medidor de umidade; Termômetro de haste e Tábua de corte;
2º LUGAR - R$ 2.000,00; Termômetro de haste e Tábua de corte;
3º LUGAR - R$ 1.000,00; Termômetro de haste e Tábua de corte;
4º LUGAR - Tábua de corte;
5º LUGAR - Tábua de corte.
Visando valorizar o cacau, símbolo do município, a novidade deste ano é que produtores de outras cidades também poderão participar do evento. Das 39 amostras recebidas, 21 são de produtores de Linhares e 18 são de outros municípios do Estado. O cacauicultor que conquistar mais pontos positivos na prova de degustação, dentre os cinco classificados de ambas as categorias, será reconhecido como Destaque Estadual.
Na primeira etapa do evento, na fase de classificação, as amêndoas serão avaliadas através do uso de métodos padronizados na prova de corte pelos classificadores de cacau da Ceplac/Geres, seguindo as regulamentações do Ministério da Agricultura - Mapa/Ceplac (IN-38/IN57-2008) e com identidade das amostras em modo confidencial e restrito.
Premiação em cada categoria será de:
1º LUGAR - R$ 3.000,00; Medidor de umidade; Termômetro de haste e Tábua de corte;
2º LUGAR - R$ 2.000,00; Termômetro de haste e Tábua de corte;
3º LUGAR - R$ 1.000,00; Termômetro de haste e Tábua de corte;
4º LUGAR - Tábua de corte;
5º LUGAR - Tábua de corte.
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