Não perca! Festival gastronômico Aracruz Sabor Verão
Sabor, cultura e diversão reunidos em um evento para celebrar a culinária local e a herança indígena da região
Com a proposta de integrar gastronomia, educação e cultura, o festival gastronômico Aracruz Sabor Verão realiza sua primeira edição entre os dias 02 e 04 de fevereiro. O evento, que acontece às margens do Rio Piraquê-Açu, valoriza contribuição dos povos indígenas da região na culinária e na cultura locais.
Para Elisa Bernardi, gerente da Secretaria de Turismo da Prefeitura Municipal de Aracruz, um dos principais objetivos do evento é criar uma data fixa no calendário de festivais gastronômicos do estado e também potencializar e estabelecer a gastronomia do município como um atrativo turístico.
Nesta primeira edição, 14 estabelecimentos se inscreveram com pratos criados exclusivamente para o festival. Participam também renomados chefes locais e regionais, com a realização de aulas-shows, de oficinas de qualificação e jantar temático, tudo isso aberto ao público.
Camarão Exibido do Coqueiral Praia Hotel.
Vinagrete de Polvo do Mangue Bar.
PROGRAMAÇÃO
02/02 - SEXTA
Local: Cais de Santa Cruz - Rio Piraque-Açu:
03/02 - SÁBADO
Local: Cais de Santa Cruz - Rio Piraque-Açu:
13h - Roteiro Guarani; almoço Indígena ( reserva a R$40,00 por pessoa)
* Passeio de Escuna até a Aldeia indígena temática com apresentação do Coral Guarani e comida indígena. *Reservas: Escuna Princesinha do Mar (27) 3250-1941 / 99985-1964
04/02 – DOMINGO
Local: Cozinha Piraque-Açu
Com a proposta de integrar gastronomia, educação e cultura, o festival gastronômico Aracruz Sabor Verão realiza sua primeira edição entre os dias 02 e 04 de fevereiro. O evento, que acontece às margens do Rio Piraquê-Açu, valoriza contribuição dos povos indígenas da região na culinária e na cultura locais.
Para Elisa Bernardi, gerente da Secretaria de Turismo da Prefeitura Municipal de Aracruz, um dos principais objetivos do evento é criar uma data fixa no calendário de festivais gastronômicos do estado e também potencializar e estabelecer a gastronomia do município como um atrativo turístico.
Nesta primeira edição, 14 estabelecimentos se inscreveram com pratos criados exclusivamente para o festival. Participam também renomados chefes locais e regionais, com a realização de aulas-shows, de oficinas de qualificação e jantar temático, tudo isso aberto ao público.
Camarão Exibido do Coqueiral Praia Hotel.
Vinagrete de Polvo do Mangue Bar.
PROGRAMAÇÃO
02/02 - SEXTA
Local: Cais de Santa Cruz - Rio Piraque-Açu:
- 17h - Feira de Artefatos Indígenas, Agricultura Familiar e Artesanato + Encontro de Cervejas Artesanais e Food Trucks
- 17h - Dança Guerreira Tupiniquim
- 21h30 - Show com Amanda e Ricardo
- Local: Cozinha Piraque-Açu:
- 18h - Aula Show de Gastronomia Indígena com o Cacique Peru
- 19h - Aula Show de Gastronomia com o chef Felipe Maia Machado
- 20h - Aula Show de Gastronomia com a Mestre de Alambique Solange Netto (Coqueiral Praia Hotel)
- 20h30 - Aula Show de Gastronomia com o Chef Alessandro Eller – TV Vitória / Programa Receitas do Chef – UVV.
03/02 - SÁBADO
Local: Cais de Santa Cruz - Rio Piraque-Açu:
13h - Roteiro Guarani; almoço Indígena ( reserva a R$40,00 por pessoa)
* Passeio de Escuna até a Aldeia indígena temática com apresentação do Coral Guarani e comida indígena. *Reservas: Escuna Princesinha do Mar (27) 3250-1941 / 99985-1964
- 17h - Feira de Artefatos Indígenas, Agricultura Familiar e Artesanato+ Encontro de Cervejas Artesanais e Food Trucks
- 19h - Apresentação do Gruppo Di Ballo Nova Trento
- 23h - Show com Meire Pires
- Local: Cozinha Piraque-Açu
- 18h - Gastronomia com a Chef Letícia Sant’Anna (Restaurante Purumar)
- 19h - Gastronomia com o Chef Gideão – TV Vitória / Programa Chef de Família
- 20h - Gastronomia com a Chef Luiza Sampaio (Restaurante Enseada)
- 21h - Gastronomia com a Chef Flávia Esteves (blog Cozinha da Flávia)
04/02 – DOMINGO
Local: Cozinha Piraque-Açu
- 11h - Abertura da Feira de Artefatos Indígenas, Agricultura Familiar e Artesanato + Encontro Capixaba de Cervejas Artesanais e Food Truks.
- 14h - Apresentação musical
- 16h - Encontro das Bandas de Congo de Aracruz – cortejo e fincada do mastro da Banda São Benedito de Itaparica.
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